Metzgerei Plinio GmbH Manufaktur

BÜNDNERFLEISCH


Saucisson de cerf, jambon aux baies de genièvre ou entrecôte de bœuf Angus: dans sa manufacture de Samedan, Plinio transforme exclusivement de la viande de l’Engadin et du Val Bregaglia. Le fournil de Rosmarie Laudenbacher est intégré à l’ensemble. D’authentiques gâteaux aux noix de l’Engadin y sont confectionnés, ainsi que de nombreuses autres douceurs.