Fleischtrocknerei Churwalden AG

Depuis 1962, la marque Grischuna de la Fleischtrocknerei Churwalden AG est synonyme de la plus délicieuse viande des Grisons. L’arôme incomparable de cette spécialité prend sa source dans la région spectaculaire de Churwalden. C’est là que les morceaux de viande sont affinés à la main avec un mélange d’épices de choix, selon une recette maison transmise de génération en génération. Le séchage traditionnel à l’air pur des montagnes, à plus de 1’000 mètres d’altitude, parachève la délicatesse de la viande et confère à la viande des Grisons Grischuna une note incomparable. Outre la viande des Grisons la plus fine, l’icône suisse des snacks minipic fait également partie du répertoire de la Fleischtrocknerei Churwalden AG depuis plus de 50 ans.