In der höchstgelegenen Trocknerei Europas, in der frischen Bündner Bergluft, reifen die natürlichen Trockenfleisch Spezialitäten von Albert Spiess zu ihrem einzigartigen Geschmack heran. Die kühle Bergluft und die stetige Feuchtigkeit vom Sertigbach sorgen für die optimalen klimatischen Bedingungen.
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