Ernst Sutter AG

1909 als Dorfmetzgerei im Appenzellerland gegründet, zählt die Ernst Sutter AG mit ihren rund 1000 Mitarbeitenden heute zu den führenden Fleischwarenherstellern in der Schweiz. Unter der Eigenmarke Suttero wird das Bündnerfleisch vertrieben. Bevor das Produkt von den Könnern zu den Kennern und Geniessern findet, trocknet und reift das Fleisch in der eigenen Naturtrocknerei Sulai in Churwalden an der Bündner Bergluft.